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GROLIER -
GUAGNINI
Alici e caviale
| Ingredienti: patate - sale - aceto
- olio di oliva - alici sott'olio - caviale - uova sode. |
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Far lessare delle
patate, tagliarle a fette e, quando sono fredde, condirle con sale, aceto e olio di oliva.
Disporle su un piatto, mettervi sopra dei filetti di alici sott'olio; decorare con
caviale e attorno con uova sode tritate. |
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